onsdag 4 maj 2011

Rabarberkompott

Oj vad gott det är. Nedan redovisas mitt nyss ihopkokta recept.

2 rejäla rabarberstjälkar
2 dl rårörsocker
0,5 dl vatten
ca 3 cm kanelstång
vaniljsocker

Skär rabarbern i småbitar. Lägg i kastrull, spara en liten del av rabarbern till senare. Lägg i socker, kanelstång, lite vaniljsocker samt vatten och koka upp. Koka till allt är mjukt och i lagom konsistens. Lägg i resterande rabarberbitar i slutet för att ha lite hela bitar i. Ta ut kanelstången och töm upp på glasburk.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar